خانه شیرازی، جواهری کوچک از زیبایی
شنبه 2 مهر 1401
بازدید: 1924
زیبایی یک جاذبه ازلی است که هنر، واسطه میان آن و انسان است. این هنر است که ابزاری برای رسیدن به حقیقت و همچنین لذت و نمایش زیبایی است. مفاهیم و عناصر فراوانی در خلق یک پدیده دخیل هستند تا آن پدیده به مثابه یک اثر هنری تلقی بشود. یکی از همین پدیدهها بوتیک هتلها هستند.
اینجا خانه شیرازی است. خانهای که سالها انگشت اشاره عدهای به سمت این خانه بود تا تخریب شود. اما حال که حالت و موقعیت این خانه قدیمی بهعنوان بوتیک هتل تغییر کاربری داده، همان افراد شیفته آن شدهاند.
عمدهی بناهای دورهی زندیه در این محل واقع شدهاند. بهطوری که با کمی پیادهروی بناهایی از جمله بازار وکیل، ارگ کریمخان، جُبهخانه، موزهی پارس (باغِ نظر و عمارت کلاهفرنگی)، مسجد، حمام و آبانبار وکیل و دیوانخانه در دسترس گردشگران خواهد بود. این بنا که در وضعیتی نیمه ویرانه رها بوده در سال ۹۴ توسط جناب آقای جهانبکام خریداری و نزدیک به یک سال و نیم توسط کارشناسان و استادکارانِ فن مورد بازسازی و مرمت قرار گرفته است.
شهر شیراز و بافت تاریخی آن را با خانههای تاریخیاش میشناسند که دارای تزئینات بسیار زیادی است خانههایی که گوشه گوشه آن حتی سردر ورودی و سقفها نقاشی، مقرنس و آیینهکاری شده است.
خانه شیرازی، جواهری کوچک از زیبایی، آرامش، شکوه، جلال و عشق. بوتیک هتل خانه شیرازی ساده و بیادعاپشت دربهای شلوغ شیراز پنهان شده است.
لابی:
بهمحض ورود به خانه وارد این راهرو کوچک میشویم که فضای لابی و میز پذیرش را به خودش اختصاص داده است.
خانه شیرازی در کل ۵ فضای اقامتی دارد که همگی مجهز به سرویس بهداشتی و حمام هستند.
خوشامدگویی گرم و محترمانه توأم با رعایت آداب میهماننوازی از دیگر مشخصههای بارز این خانه است.
قدمت این مکان به اواخر دوره زندیه و اوایل دوره قاجار با بیش از ۲۰۰ سال عمر باز میگردد. معماران جدید این بنا، آن را چنان با دقت و سلیقه بازسازی نمودهاند که تحسین هر میهمانی را برمیانگیزند.
تالار آیینه:
در قسمت شمالی مجموعه شاهد یک واحدِ زیبا هستیم که با آینهکاری و گچبریهای فریبنده از طرحهای پرنده و تزئینات گیاهی، محیطی جذاب را به نمایش گذاشته است.
حوضخانه:
حوضخانه و اتاق جانبی بهعنوان نمایشگاه دائمی عکسهای قدیمی از تاریخ ایران چیدمان یافته که وجود تنگبریهای منقوش در حاشیهی حوضخانه بر زیبایی دوچندان فضا افزوده است.
اتاق ترنج:
این اتاق در بالای پلهها قرار گرفته و دارای سرویس بهداشتی و حمام اختصاصی میباشد. همچنین برای زیبایی بیشتر از طراحی و نقاشی در دیوارهای آن بهره گرفته شده است. سقف اتاق الهام گرفته از سقف شاهنشین (با ورقههایی از طلا) که به دوران زندیه برمیگردد.
اتاق مقرنس:
دارای طاقچههای مقرنس و قطار بندی گچی
یکی از نکاتی که بسیار به آن اهمیت دادند این است که نزدیک به چند ماه فکرشان درگیر طراحی پردهها بوده. جوری که از باران اسیدی مصون باشد.
وقتی پشت هر کاری فکر باشد تو را برجسته و متفاوت میکند.
پیشگامان بوتیک هتلها با خلق ایدهها و خلاقیتهای جدید، جایگاهی والا در ارتقاء صنعت هتلداری و میهماننوازی دارند. از دیگر ویژگی این هتلها میتوان به دکوراسیون خاص، امکانات رفاهی توأم با آرامش، معماری زیبا و خدماتی ویژه با میهماننوازی به سبک و سیاق خودشان اشاره کنم.
آشپزخانه:
در گوشهی دیگر آشپزخانهای زیبا قرار گرفته که چاه آب عمیقی در کنج آن بر وجود چاهِ منبع در خانه شیرازی دلالت دارد. نوع چیدمان قدیمی است و در تزئینات اینجا از آجرهای کهنه استفاده شده.
حمام سنتی (جکوزی):
اینجا قبلاً اتاق بوده.
مهمانان حداکثر ۱ ساعت میتوانند با هماهنگی قبلی از جکوزی استفاده کنند.
از پذیرش کودکان زیر ۱۰ سال و حیوانات خانگی معذورند؟ چرا؟ چون قدمبهقدم خانه پر است از اشیای قیمتی و عتیقهجات.
از مهمترین عواملی که برای سازندگان این هتلها حائز اهمیت است میتوان به موارد زیر اشاره کوتاهی کرد:
معماری، ساختمان و محوطهسازی هتل، مبلمان، لوازم و تجهیزات خدماتی، دکوراسیون و تزئینات داخلی (استفاده از سنگ و چوب بجای آهنآلات)، تنوع و کیفیت خدمات، ملاحظات بهداشتی و حفظ محیطزیست.
المانهای بکار گرفتهشده در این هتل، برگرفته از هنر کاملاً ایرانی است.
خانه شیرازی دقیقاً همانند یک اثر هنری عمل میکند. برای افرادی که عاشق فرهنگ و معماری هستند، سبک و استایل خانه شیرازی بسیار جذاب است. تمایز و تفاوت این هتل نسبت به هتلهای دیگر مشهود است. درواقع حس و حال منطقهای که در آن قرار گرفتهاند را به میهمانان منتقل میکنند.
این اقامتگاه کوچک با داشتن فضایی خاص و با ارائه خدماتی متفاوت سعی در ایجاد حس در خانه بودن به میهمانان منتقل میکند. تمرکز اصلی خانه شیرازی، توجه هرچه بیشتر به میهمانان و ارائه خدمات ویژه به آنان است. این هتل با ایجاد فضایی آرام و خصوصی، سعی در ارائه فضایی شخصی به میهمانان دارد تا در طول مدت اقامتشان علاوه بر احساس آرامش و راحتی، از بالاترین سطح میهماننوازی بهره ببرند.
محلههای قدیمی و بافت سنتی شکل و شمایل خاصی به شهرها میدهد. حالت و موقعیت این خانههای تاریخی که اکنون بهعنوان بوتیک هتل تغییر کاربری دادهاند، توسط معماران برجسته و چیرهدست ساخته شده که معماری این بناها را هیچ جایی از جهان نمیتوان یافت.
خانه شیرازی با هدفی خاص، یک حس و تجربه متمایز از خدمات و فضایی دلنشین را برای میهمانان خود فراهم میکند، بهطوری که میهمان قبل از ورود به هتل رؤیایش را در سر میپروراند و در بدو ورود تبدیل به واقعیت میشود. (آنچه که برای من نیز اتفاق افتاد)
شناسنامه هر هتلی، آداب آن هتل محسوب میشود. در این میان بوتیک هتلها بهعنوان اقامتگاههایی باسابقه نهچندان طولانی، دارای آدابی خاص میباشند.
بافت تاریخی این خانهها با ویژگیهای منحصر به فردی که دارد بهعنوان یکی از جاذبههای کمنظیر ایران، میتواند گردشگران و فرهنگ دوستان بسیاری را راهی این دیار کند. معنا و مفهوم بوتیک هتلها منحصر به خانههای تاریخی نیست و نباید هویت اصلی این هتلها را فراموش کرد. بوتیک هتلهای مدرن با معماری کمنظیری که دارند، میتوانند یکی از عوامل اشتغالزایی و همینطور جذب توریست بهحساب بیایند. مسافرت به شهرها و حتی کشورهای دیگر و بازدید از جاذبههای دیدنی مقصد، یکی از چند گزینههایی است که افراد مدنظر دارند. چیزی که میتوانند به جذابیت و کیفیت این گشتوگذارها بیفزاید، استقبال از تجربههای تازهای است که مملوء از تفاوت و دگرگونی است.
یکی از مشخصههای معماری ایرانی درونگرا بودنش است. درونگرایی مفهومی است که بهصورت یک اصل در معماری ایران وجود داشته. یکی از باورهای مردم ایران ارزش نهادن به زندگی شخصی و حُرمت آن و نیز عزتنفس ایرانیان بوده که این امر به گونهای معماری ایران را درونگرا ساخته. در فرهنگ این نوع معماری، ارزش واقعی به جوهر و هسته باطنی (داخل بنا) داده شده و پوسته ظاهری، صرفاً پوششی مجازی است.
یکی از تجربههایی که امروزه بیشتر از گذشته در فضای گردشگری مطرح میشود بحث مهم بوتیک هتلها است. بوتیک هتلها در گذر زمان به تبع اقتضائات گردشگری، در دلها جا باز کرده و امروز بهعنوان گزینه مهمی در دسترس گردشگران قرار گرفته است.
خلاقیت انتهایی ندارد و ذائقه و سلیقه گردشگران روزبهروز در حال تغییر و تحول است و اغلب آنها مجذوب فضاها و مکانهای جدید میشوند. بوتیک هتل خانه شیرازی به سبب شکل و شمایل کمنظیرش به گردشگران در داشتن تجربههای دلچسب کمک میکند. البته نه آنچنان که از ماهیت اصلی خودش جدا و یا دور بشود.
اقامت در خانه شیرازی همانند اقامت در یک موزه زیبا از لحاظ معماری و دقت در جزئیات معماری و اصول زیباییشناسی دکوراسیون داخلی میباشد. این خانه برعکس سایر خانههای متداول در شیراز برای عموم غیرقابل بازدید بوده و دیدن این خانه موزه هنری تنها برای میهمانان مقیم آن قابل دسترس میباشد.
این خانه معمولاً بهصورت دربست به همراه ۲ سوییت در بالا، ۲ اتاق در پایین، ۱ آشپزخانه، ۱ تالار آینه مخصوص غذاخوری، ۱ اتاق پستو، ۱ بالاخانه، پشتبام، حیاط دارای تخت و پشتی و حوض بهصورت کاملاً مستقل به میهمانان محترم تخصیص داده میشود. این مکان معمولاً میزبان میهمانان خاص خارجی علاقهمند به فرهنگ ایرانی و یا افراد بلندپایه و متمول بوده است. حریم خصوصی برای میهمان مقیم در خانه شیرازی مورد نظر میباشد. در زمان اقامت میهمان، کارکنان عمارت تنها در زمانهای نیاز میهمان در خانه حضور خواهند یافت.
سبک معماری خاص، امکانات مدرن، حیاط و حوضخانه، کاشیکاری و فواره، همگی ویژگیهایی هستند که در خانه شیرازی باعث ایجاد آرامش برای میهمان میشود. در کنار معماری بینظیر، امکانات رفاهی مدرن که زیبایی هتل را دوچندان جلوه میدهد.
در بوتیک هتل خانه شیرازی پذیرش میهمان قبل از ورود انجام میشود و میهمان نیازی به گذراندن وقت در لابی برای پر کردن فرم ندارد. کوچک بودن هتل این مزیت را دارد که موقعیتی عالی در مرکز شهر داشته باشد.
به قول اهالی خانه:
تلاش کردهایم تا ساده باشیم؛ آسوده و زیبا همچون گلهای نرگس و نسترن.
خانه شیرازی مأوای همنشینی دلهاست. در اینجایی که ما هستیم، هستی رنگ و بوی دیگری پیدا میکند. باشد تا چراغ قلوبتان را بی افروزد.
ماهیت اصلی بوتیک هتلها نباید به دست فراموشی سپرده بشود. بدین معنا که بهتر است سنت بهروز بشود و بدون اینکه انفصالی صورت بگیرد با شرایط روز خودش را تطبیق بدهد. مرمت و مدرنیزه کردن بناها و بافتهای تاریخی و تطبیق با شرایط جدید تنها چند مثال ساده از این دست میباشد. عدم انفصال از ریشه و هویت است که باعث خاص بودن بوتیک هتلها میشود.
|
علیرضا آشکار
|
20/4/1402 |
خانه شیرازی برای من شبیه به خانه پدری ام بود. آن حوض و گل و گیاه اطرافش، آشپزخانه ای که در حیاط واقع شده بود و ورودی اش درست شبیه به خانه کودکی های من بود. یاد باد آن روزگاران یاد باد... |
|
Manager
|
26/4/1402 |
خانه شیرازی بسیار زیباست و برای من هم حالم آنجا خوش است و خرم. چه خوب که این خانه شما رو به دوران کودکی تون برد. |
|