کسب‌وکار میهمان‌نوازی قهرمانان گمنام بسیاری دارد. خانه‌داری قلب هتل محسوب می‌شود؛ چرا که در ارتباط مستقیم با میهمان و مهم‌تر از آن وسایل میهمان است. هفته بین‌المللی خانه‌داری مبارک!
هفته بین‌المللی خانه‌داران و خدمات محیطی که هر ساله در دومین هفته سپتامبر (۱۱ تا ۱۷) برگزار می‌شود، هفته‌ای است که به قدردانی از تلاش‌های کارکنان زحمت‌کش اختصاص دارد. در طول این بیماری همه‌گیر جهانی، ما این قهرمانان گمنام را در خط مقدم دیده‌ایم تا امکانات را برای کسانی که در آنجا کار می‌کنند و البته میهمانان هتل فراهم کنند و هتل را تمیز و ایمن نگه دارند.
بسیاری از مردم وقتی وارد هتل می‌شوند، به فکر خانه‌دارها نیستند. با این حال، خانه‌داری به عنوان یک شغل می‌تواند کار سنگینی باشد که هیچ پاداشی هم ندارد. از آنجایی که بیشتر کارفرمایان و حتی میهمانان متوجه کار سخت خانه‌داری نمی‌شوند، به همین دلیل است که هفته خانه‌داری وجود دارد تا به مردم این فرصت را بدهد که از خانه‌داران برای تلاش‌هایشان در مرتب و ایمن نگه داشتن همه چیز برای مردم تشکر کنند.
در طول تاریخ، خانه‌داری به عنوان حرفه زنان تلقی شده است و برای بیشتر شهروندان طبقه متوسط تا بالا، داشتن خانه‌دار و خدمتکار معمول بوده است. در ابتدا از دوشیزگان یا کنیزان به جای خانه‌دار استفاده می‌شد؛ زیرا زنان با کارفرمای خود زندگی و به ندرت ازدواج می‌کردند. خانواده‌های بسیار مرفه اغلب بیش از یک خدمتکار را استخدام می‌کردند و علاوه بر آن، باغبان، راننده، خدمتکار و آشپز استخدام می‌کردند. خانه‌دار در بالای سلسله‌مراتب قرار می‌گرفت و بر خدمتکار خانم، خدمتکاران سالن و خدمتکاران لباسشویی نظارت می‌کرد.
حدود ۱۰۰ سال پیش، خانه‌داری یک کار بسیار وقت‌گیر بود. کارهایی که ما آن‌ها را ساده و سریع می‌دانیم اغلب روزها طول می‌کشید، زیرا آن‌قدر وقت‌گیر بودند که یک روز کامل از هفته را برای تکمیل آنها اختصاص می‌دادند. تولید کالاهایی مانند صابون، شمع و سایر مواد شوینده نیز به عنوان خانه‌داری در نظر گرفته می‌شد. هنگامی که این وظایف در ظهور انقلاب صنعتی برون‌سپاری شد و زنان شروع به کار در کارخانه‌ها کردند، خانه‌داری کاهش یافت و به کارهای خانواده محور تبدیل شد.
با ایجاد خدمات حرفه‌ای خانه‌داری و افزایش زنان طبقه کارگر، کارکنان خانه‌داری همچنان مورد تقاضا هستند. امروزه، زندگی به قدری شلوغ است که به سختی می‌توان برای انجام کارهای خانه وقت پیدا کرد، بنابراین نیاز به خدمات نظافت حرفه‌ای در چند سال گذشته افزایش یافته است.
در واقع بدون خانه‌دار، بیماری‌ها گسترش پیدا کرده و بهره‌وری کاهش می‌یابد. به همین دلیل است که ما باید این هفته را جشن بگیریم! هفته خانه‌داران تقریباً ۴۲ سال است که توسط ارزیابی یکپارچه محیط زیست و سلامت حمایت و هر ساله با موفقیت برگزار می‌شود. خانه‌داری یک حرفه جدایی‌ناپذیر است. هتل‌ها، رستوران‌ها، بیمارستان‌ها و سایر مؤسسات به سادگی نمی‌توانند بدون این خدمات کار کنند.
خانه‌داران اغلب مورد توجه قرار نمی‌گیرند. کار سخت در پشت صحنه بدون تمجید یا شناسایی می‌تواند به سرعت منجر به فرسودگی شغلی شود. ۷۷ درصد از خانه‌دارهای اجرایی می‌گویند شغلشان استرس‌زا است. با توجه به فشاری که از سمت میهمانان، کارمندان و مدیریت همراه است.
خانه‌داران نیز مستعد دردهای فیزیکی هستند. ایستادن مداوم روی پاها، جابجایی اثاثیه و خم شدن می‌تواند بر بدن آسیب وارد کند. برخی از خطرات همراه با شستن کف‌های مرطوب و استفاده از مواد شیمیایی قوی است. بسیاری از خانه‌دارها نیز نگران وضعیت مالی خود هستند - اگر حاضر نشوند، حقوقی دریافت نمی‌کنند. عدم دسترسی به مراقبت از نوزادشان نیز یک چالش رایج در میان خانه‌دارهاست.
خانه‌داران ضربان قلب خانه و صنعت هتلداری هستند. خانه‌دارانی که همانند جادویی پشت صحنه عمل می‌کنند و عنصر کلیدی جهت ایجاد یک تجربه باورنکردنی برای میهمان.
هر یک از کارکنان صنعت میهمان‌نوازی، از کارکنان خط مقدم گرفته تا پشت صحنه، رضایت میهمان را ممکن می‌سازند. با این حال، لذت بی‌نظیری که همه ما هنگام بازگشت به یک اتاق تمیز و مرتب‌شده احساس می‌کنیم که با وسواس خاص و توجه به جزئیات و عشق نظافت شده را مدیون خانه‌داران هستیم. این عمل نهایی میهمان‌نوازی است که اغلب بدیهی تلقی می‌شود، اما بدون آن غیرقابل تصور است.
در محیط امروزی، خانه‌دارها خدماتی بیش از راحتی و آسایش به ما ارائه می‌دهند. در واقع آنها از ما محافظت می‌کنند. آنها خود را در معرض خطر قرار می‌دهند تا کار ما را کاهش دهند. ما مدیون ایثار و تعهد آنها به ایمنی هستیم. یادمان باشد که بازگشت دوباره صنعت هتلداری بدون خانه‌داران عزیز غیرممکن بود. ما برای همیشه از این قهرمانان خاموش سپاسگزاریم.
اکنون نوبت ماست که قدر بدانیم حضورشان را. بیاییم با قدردانی از خانه‌دارهای خود تفاوت و تمایز ایجاد کنیم.
هفته خانه‌داری را جشن بگیریم.

 یادداشت و مقالات مرتبط

آدرس اینستگرم الیمو